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<p>媒体联盟博客Sarah Laskow上周,环保主义者和食品倡导者欢迎沃尔玛扩大其当地可持续食品计划的计划该公司宣布将在2015年之前将当地种植食品的销售额翻番,并在新市场推出中小型新闻大型生产商,鉴于沃尔玛的市场份额,该公告通常被认为是可持续食品运动之一积极开发可持续食品已经超越了只吃当地和有机种植食品的座右铭农场农场在屋顶和家庭中如雨后春笋般涌现水果和蔬菜罐头已经起飞堆肥是这项运动的必备品,一种生活在美国的运动具有悠久传统的运动 - 偏爱自力更生“独立于尼安德特人”在她的新书“弹性园丁”中,Chelsea Green作者Carol Deppe写道,她的花园不仅仅是当地的可持续食物来源,而是作为建立可持续社区的工具“灵活的花园呃知道我们有起伏,比如个人,家庭,社会,以及作为一个物种,“她说,”灵活花园的设计和管理,以便出现当问题较少时,“德佩认为主要土豆,玉米,豆类等作物种植和种植南瓜,以及学习如何储存蔬菜和保存种子将有助于社区蓬勃发展,即使在气候不稳定期间“我的目标是自力更生,而不是独立”她说Nian Det的独立性是“公共饮食是!该杂志的Vicki Robin只用她朋友的农场和她家附近10英里范围内的其他一些必需品喂养自己的产品 - 这是华盛顿州的一个岛屿,自9月初以来她一直记录着她的“10英里饮食”</p><p> 10月底,她写道:“总的信息是,我们实际上是在尝试在岛上实现至少一些食物自给自足,并且可能接近一些变化 - 如果我们吃的东西我们可以在这里生长而不是坚持不能在这里生长的东西从农场到城市对于罗宾来说,在当地吃饭意味着吃邻居为城市居民种植的食物,当地人更灵活</p><p>例如,在纽约市,城市绿色市场的当地食品可以来自纽约,佛蒙特州或新泽西州南部的农民每周开车200多英里,尽管城市农场作为一种创新解决方案引起了人们的关注当地食品专业人士说,没有人会认为一个城市可以完全来自屋顶或开放空间的营养素Daniel Nairn在农业中认为,将大型城市空间用于农业可能并不明智:城市需要密集以促进能源开发效率地球岛杂志的编辑Jason Mark也在Changeorg中写道到目前为止,大多数城市农场都没有通过补贴来支持他们自己对美国农业的补贴,补贴是财政可持续性的关键美国农业部已经资助了中西部玉米和大豆巨型作物的增长以及收入来自外部工作,补充了许多中小农户的收入到目前为止,对城市农业的外部支持主要来自私人基金会尽管今年早些时候,Rep Marcy Kaptur(D-OH)提出了建立城市农业办公室的法案在联邦农业部门内部,但增加城市农业的外部资金可能无法保持其关键“农场是否是自给自足,对创造绿色经济至关重要“马克写道,为了绿色经济的发挥,它必须是自力更生的马克强调加利福尼亚州旧金山郊区的深农场,作为一个例子”为了赚钱,我们必须接触到很多人,“农场主之一Hank Herrera告诉Mark”我们的目标是获得足够的生产力以达到规模实现真正养活人们的成本“为此,Herrera和他的搭档Abeni Ramsey正在寻找农场附近的更多土地,以转变为一个不断增长的太空农场生态系统良好的食物实践支持社区超越人类,生活在土壤中的蠕虫和昆虫的自然生态系统有助于丰富和清洁它正如Sarah Rubin写的那样校园的进展,“一个关注自然系统的农民往往有一个小松鼠的土壤 欣喜,但主要是因为它表面充满了微小的生物,真菌,细菌和小昆虫的整个生态系统它可以在土壤表面活跃“地下蠕虫群有助于人类社区的恢复,健康的蠕虫和细菌挤出危险的病原体导致与食品有关的沙门氏菌爆发,例如,环保主义者在过去几年应该欢迎沃尔玛新发现的对当地食品的贡献它表明它已经赢得了可持续食品系统的第一场战斗节省时间和精力开发新的,令人兴奋的项目,最终将加强社区,而不是公司</p><p>本文的链接指向媒体成员对环境的最佳独立性渐进式报告可以免费重印,以访问Mulch的完整列表关于环境问题的文章,或在Twitter上关注我们以及关键的经济,医疗保健和移民问题gress报告,查看The Audit,The Pulse和The Diaspora这是一个项目Media Consortium,